Made in Germany
Entworfen, entwickelt und gefertigt in Bayern.
4000+
Bezogene Shots
Über 4.000 Espressi wurden mit unserem Prototypen bezogen. Jeder einzelne ein Schritt in Richtung Serienreife.
450+
Einzelteile
Über 450 Bauteile greifen präzise ineinander. Entwickelt für Langlebigkeit, Reparierbarkeit und echte Handwerksqualität.
7+
Jahre
Über sieben Jahre Entwicklung. Von den ersten Skizzen über funktionale Prototypen bis zur Firmengründung.
Technische Daten
| Brühgruppe | Eigenentwicklung, beheizt / E61-kompatibel |
| Boiler | Volumen | Edelstahl | 0,75 L / 1,3 L |
| Leistung, Spannung | 2300 W / 230 V / 50 Hz |
| Aufheizzeit | ca. 7-8 Minuten | PID |
| Profiling & Steuerung | Webinterface, App & manuell |
| Wassertank | 2,5 L / beidseitig herausnehmbar |
| Wasserfilter | Edelstahl, wiederbefüllbar |
| Gehäuse, Rahmen | Edelstahl, beschichtet |
| Maße (B × T × H) | 422 × 443 (572) × 358 mm |
| Gewicht | ca. 32 kg |
| Siebe | 11g / 18g | 58 mm |
Design
Klar, reduziert und mit bewussten Linien – das Design der Minerva folgt einer funktionalen Ästhetik, die auf das Wesentliche konzentriert ist. So wirkt sie trotz der klaren Kanten und definierten Absätze harmonisch und ausgewogen in ihrer Form.
Durch die nach hinten leicht verjüngte Gehäuseform fügt sie sich perfekt in jede Kaffee-Ecke ein – ergonomisch dem Nutzer zugewandt, kompakt und dennoch präsent.
Selbst freistehend im Raum bleibt sie reduziert und dennoch elegant, ohne aufdringlich zu wirken.
Ein besonderes Detail ist der Spritzschutz an der Tassenablage: Er dient gleichzeitig als „Shot-Mirror“, damit du den Brühvorgang stets im Blick behalten kannst – ein kleines, aber durchdachtes Element für echte Barista-Momente.
Die Seitenteile lassen sich auf Wunsch austauschen und individuell anpassen. Lackiertes Metall oder edles Holz – jede Variante verleiht der Maschine eine eigene Note.
So schafft z. B. unsere Ausführung in amerikanischer Walnuss eine warme, ruhige Atmosphäre – perfekt, um den morgendlichen Cappuccino bewusst zu genießen.
Technik
Im Inneren der Minerva arbeiten zwei übereinander angeordnete Edelstahl-Boiler – kompakt, effizient und thermisch vom restlichen Maschinenkörper getrennt.
Ein spezielles Dämmmaterial aus der Luft- und Raumfahrt reduziert die Wärmeverluste der Boiler und der Brühgruppe auf ein Minimum.
Die entstehende Abwärme wird intelligent genutzt: Die Abwärme des Dampfboilers umströmt den darüberliegenden Brühboiler und sammelt sich unterhalb der Tassenablage.
Für unsere wasserführenden Komponenten verwenden wir eine Kombination aus speziellen, bleireduzierten Messingverschraubungen und langlebigen Kunststoffen. Dadurch stellen wir sicher, dass die Wärme nicht aus den Boilern geleitet wird und als Abwärme das restliche Gehäuse aufheizt. – Für Sicherheit, Effizienz und eine lange Lebensdauer.
Integrierter Wasserfilter
Wir sind vermutlich der erste Espressomaschinenhersteller, der einen fest verbauten, wiederbefüllbaren Wasserfilter aus Edelstahl direkt unterhalb des Wassertanks einsetzt.
Anstatt auf einfache Kunststofflösungen zu setzen, verwenden wir bewusst lebensmittelechten, korrosionsbeständigen Edelstahl.
Durch die Positionierung unter dem Tank entstehen einige Vorteile:
Anders als bei herkömmlichen Tankfiltern bildet sich auf dem Filtergehäuse kein Biofilm, und das Tankvolumen wird nicht unnötig reduziert. Der Tank bleibt sauber, nutzbar und leicht zu reinigen.
Der Wasserfilter selbst ist modular aufgebaut:
Mit Reduziereinsätzen lässt sich das Filtervolumen an die Wasserhärte Ihrer Region anpassen. Zur Wiederbefüllung können sowohl unsere OEM-Nachfüllpackungen als auch externe Granulatmischungen verwendet werden.
Dank des durchdachten Designs gelingt ein schneller Granulatwechsel ebenso einfach wie eine gründliche Reinigung. So bleibt Ihre Maschine zuverlässig geschützt – bei minimalem Aufwand und maximaler Lebensdauer.
Wasserablauf-Kit
Unser Wasserablauf-Kit ermöglicht den direkten Anschluss der Abwasserleitung unterhalb der Tropfschale.
Statt die Schale regelmäßig manuell zu entleeren, wird das anfallende Wasser zuverlässig über einen flexiblen Schlauch abgeleitet – ideal für alle, die ihre Maschine fest an einem Standort betreiben oder einen besonders komfortablen Workflow bevorzugen.
Das Kit lässt sich leicht montieren und ist so konzipiert, dass es unauffällig in das bestehende Design der Minerva integriert werden kann.
Für eine praktische und sorgenfreie Nutzung im täglichen Betrieb.
Digital & Analog
Pressure-Profiling
Digital: Unsere Dualboiler-Siebträgermaschine lässt sich vollständig über ihr integriertes Webinterface oder unsere optionale App steuern.
Einfach den Browser öffnen, mit der Maschine verbinden und alle Parameter intuitiv bedienen: Temperatur, Druckprofil, Standby-Zeiten und vieles mehr.
Analog: Für Anwender, die ihre optimalen Einstellungen bereits gefunden haben, lässt sich die Minerva auch ganz ohne Firlefanz oder Handy steuern. Einfach das voreingestellte Profil auf Knopfdruck abrufen oder jederzeit den Brühdruck über das Potenziometer anpassen.
Alle Systeme sind offen, flexibel und zukunftssicher konzipiert – so bleibt die Maschine über viele Jahre hinweg aktualisierbar und erweiterbar.
Langlebigkeit & Wartungsfreundlichkeit
Minerva ist auf unbegrenzte Lebensdauer ausgelegt. Das Gehäuse und alle tragenden Elemente bestehen vollständig aus rostfreiem Edelstahl.
Bedienelemente und Griffe sind wahlweise aus Metall oder edlem Holz gefertigt – austauschbar, überarbeitbar, langlebig.
Der besondere Aufbau des tragenden Rahmens ermöglicht den schnellen Zugang zu allen Baugruppen.
Boiler, Ventile und Elektronik lassen sich einzeln entnehmen, ohne die Maschine komplett zu zerlegen.
Standardisierte Verschraubungen sichern eine einfache Ersatzteilversorgung und kurze Servicezeiten.
Das Ergebnis: eine Espressomaschine, die wartbar, aufrüstbar und langfristig zukunftsfähig bleibt.
Wie geht es weiter?
Unsere Minerva befindet sich derzeit in der fortgeschrittenen Entwicklungsphase. Um die Maschine zur Serienreife zu bringen, sind weitere Arbeitsschritte notwendig – insbesondere im Bereich der Elektronik, der Steuerungssoftware und der technischen Zulassung.
Ein zentraler Punkt im Moment ist die Entwicklung und Fertigung eigener Platinen, die eine präzise und energieeffiziente Regelung aller Prozesse ermöglichen. Auch die softwareseitige Steuerungsoptimierung und die Prüfungen für die spätere CE-Zertifizierung stehen noch bevor.
Zur Finanzierung dieser nächsten Schritte haben wir eine „Support-Kampagne“ gestartet.
Durch den Kauf der hier im Shop angebotenen Produkte unterstützt ihr direkt die Weiterentwicklung der Minerva und helft dabei, unsere Espressomaschine zur Serienreife zu führen.
Jeder Beitrag fließt unmittelbar in die technische Entwicklung, die Produktion von Prototypen und die notwendigen Zulassungsverfahren – mit dem gemeinsamen Ziel, Minerva bald als ausgereifte Maschine in Serie fertigen zu können.